PERMIX ALIMENTOS Y BEBIDAS

Soluciones de mezcla de alimentos PerMixez

Si usted es una panadería de estilo artesanal o un fabricante de alimentos que tiene requisitos especiales como cocinar / enfriar, PerMix tiene la solución para sus necesidades, sin importar cuán grandes o pequeñas sean. A continuación, se muestran algunas áreas en las que PerMix puede ofrecer soluciones que se adapten a sus necesidades.

PerMix

Fabricación y producción de alimentos

Si usted es un economato central que envía comidas a lugares remotos, o un fabricante de comidas preparadas u otros tipos de alimentos preparados, PerMix tiene las soluciones para sus necesidades. Con la capacidad de mezclar y cocinar y enfriar si es necesario, conocemos la industria y tenemos las soluciones para crear la mezcla perfecta, ya sea un lote de 1 litro o un lote de 20.000 litros, o incluso continuo. Las necesidades de producción de cualquier tamaño se pueden mejorar con los mezcladores PerMix.

Mezcla de ingredientes y acondicionamiento previo

La mezcla y el preacondicionamiento de los ingredientes son importantes antes de la producción. Ya sea que esté mezclando ingredientes para acelerar las necesidades de producción o simplemente manteniendo fresco el inventario almacenado, evitando que se asiente, nuestras mezcladoras harán la tarea.

MEZCLADORES CÓNICOS

Los mezcladores cónicos son ideales para preacondicionar ingredientes de cualquier tipo, incluidos los de granos, gránulos y polvos.

MEZCLADORES DE TAMBOR Y MEZCLADORES 3D

Los mezcladores de tambor son perfectos para mantener los ingredientes, sabores y aditivos rotados en el inventario, lo que evita la sedimentación y asegura una mejor consistencia del lote.

Mezclar y mezclar

Dado que las tendencias de la industria alimentaria cambian con frecuencia, incluso según la temporada, la necesidad de tener una solución diversificada para sus necesidades de mezcla es importante. Tener un mezclador diversificado permite que su cocina o línea de producción se mantenga flexible, respondiendo a las necesidades de hoy y las demandas del mañana. Como resultado de esto, PerMix tiene una gran variedad de mezcladores que se utilizan en la industria alimentaria.

MEZCLADORES DE LECHO FLUIDIZADO, PALETA Y ARADO

Para una respuesta rápida en las necesidades de mezcla, nuestras mezcladoras de paleta y mezcladoras de arado responden a la necesidad. La capacidad de mezclar rápidamente ingredientes de diferentes tamaños de partículas o densidad es donde estos mezcladores son más útiles. La acción de mezcla proporcionada en estos mezcladores hace que sea una tarea rápida mezclar y mezclar ingredientes para hacer una mezcla homogénea. Al agregar una chaqueta, puede crear fácilmente lo último en aplicaciones de cocción / enfriamiento. Para aquellas aplicaciones que necesitan secar, concentrar o mezclar con la intención de hacer un producto de tipo «orgánico» o «artesanal», agregar vacío permitirá capitalizar ciertas ventajas, aumentando QA, HACCP y minimizando la necesidad de aditivos o conservantes, al tiempo que prolonga la vida útil.

Industria de las bebidas

Las tendencias en la industria de bebidas siempre están cambiando y la capacidad de cambiar con las tendencias da como resultado un modelo de negocio sostenible. Los fabricantes de bebidas deben predecir las tendencias futuras para mantenerse por delante de la competencia. Para ayudar con esto, PerMix ofrece soluciones para la industria de bebidas que van más allá de «lo conocido» y pronostican «lo desconocido». Una de las fuerzas impulsoras más importantes de la industria en la actualidad son los beneficios para la salud de nuestras bebidas, como batidos y otras bebidas mezcladas naturales.